Đây là lần thứ ba kể từ ngày 4/10, JBS Tolleson Inc. tiếp tục thông báo thu hồi thịt bò, đem tổng số lên hơn 12 triệu pound. Số thịt bò này có liên quan đến vụ nhiễm vi trùng Salmonella làm cho trên 250 người ngộ độc từ tháng 8.
Bộ Nông Nghiệp Hoa Kỳ đăng thông cáo lúc 2 giờ 30 sáng 4/12 của công ty Tolleson ở Arizona, thuộc đại công ty JBS, thu hồi hơn 5 triệu pound thịt bò sống sản xuất và đóng gói từ ngày 26/7 đến 7/9/2018. Thông cáo yêu cầu ai còn giữ thịt bò đợt này trong tủ đông thì hãy vứt bỏ hoặc trả lại nơi bán lẻ.
Danh sách thu hồi được cập nhật tại đây: Bộ Nông Nghiệp Hoa Kỳ
Danh sách các cửa hàng bán lẻ có phân phối thịt bò đang bị thu hồi được cập nhật tại đây: Bộ Nông Nghiệp Hoa Kỳ
Kể từ khi JBS bắt đầu cho thu hồi thịt bò đầu tháng 10 tính đến ngày 15/11, cơ quan phòng chống dịch bệnh CDC cho biết đã có 254 người khắp 25 tiểu bang bị ngộ độc Salmonella. Trong số đó 59 người phải vào bệnh viện. Chưa ai chết trong vụ này.
Chính phủ Hoa Kỳ khuyên chỉ nên ăn thịt bò xay đã nấu chín tới 160 độ F. Các loại thịt bò khác nên nấu tới 145 độ F trong ít nhất 3 phút. Nên dùng nhiệt kế thực phẩm để đo độ nóng bên trong của thịt cho chắc chắn đã nóng tới mức.
Những người có hệ thống miễn nhiễm yếu như trẻ em, người cao tuổi, và người bệnh thường dễ trúng độc Salmonella hơn, theo CDC.
Triệu chứng nhiễm trùng Salmonella thường là tiêu chảy, đau bụng, sốt cao trong vòng 12 đến 72 tiếng sau khi ăn phải thực phẩm nhiễm độc, đôi khi có thể gây nguy hiểm cho tính mạng. Nếu triệu chứng kéo dài quá lâu hoặc quá nặng, bệnh nhân được khuyên nên đi khám sức khỏe.
Danh sách thu hồi được cập nhật tại đây: Bộ Nông Nghiệp Hoa Kỳ
Danh sách các cửa hàng bán lẻ có phân phối thịt bò đang bị thu hồi được cập nhật tại đây: Bộ Nông Nghiệp Hoa Kỳ
Kể từ khi JBS bắt đầu cho thu hồi thịt bò đầu tháng 10 tính đến ngày 15/11, cơ quan phòng chống dịch bệnh CDC cho biết đã có 254 người khắp 25 tiểu bang bị ngộ độc Salmonella. Trong số đó 59 người phải vào bệnh viện. Chưa ai chết trong vụ này.
Chính phủ Hoa Kỳ khuyên chỉ nên ăn thịt bò xay đã nấu chín tới 160 độ F. Các loại thịt bò khác nên nấu tới 145 độ F trong ít nhất 3 phút. Nên dùng nhiệt kế thực phẩm để đo độ nóng bên trong của thịt cho chắc chắn đã nóng tới mức.
Những người có hệ thống miễn nhiễm yếu như trẻ em, người cao tuổi, và người bệnh thường dễ trúng độc Salmonella hơn, theo CDC.
Triệu chứng nhiễm trùng Salmonella thường là tiêu chảy, đau bụng, sốt cao trong vòng 12 đến 72 tiếng sau khi ăn phải thực phẩm nhiễm độc, đôi khi có thể gây nguy hiểm cho tính mạng. Nếu triệu chứng kéo dài quá lâu hoặc quá nặng, bệnh nhân được khuyên nên đi khám sức khỏe.
RSS Feed