Hạt pistachio từ Maryland bị thu hồi vì nhiễm trùng Salmonella

Công ty Barcelona Nut Co. trụ sở tại Baltimore, Maryland, hôm 6/11 đã ra thông cáo thu hồi 5 trong số những sản phẩm pistachio của họ đã phân phối đến các tiểu bang California, Delaware, Georgia, Maryland, New Jersey, New York, Ohio, Pennsylvania, Virginia, và Washington DC.

Mặc dù chưa có trường hợp nào ngộ độc Salmonella vì ăn pistachio, nhưng kết quả thí nghiệm của một nơi phân phối cho thấy có nhiễm trùng, và Barcelona Nut Co. quyết định thu hồi cho bảo đảm. Những gói pistachio màu đỏ, trắng, xanh dương, xanh lá cây sau đây đang bị thu hồi:

- 1 oz, UPC 030239510148 có hạn sử dụng đến 10/4/2019 và 10/10/2019
- 2.75 oz., UPC 030239130001 có hạn sử dụng đến 9/18/2019
- 2.25 oz., UPC 030239149034 có hạn sử dụng đến 9/17/2019 và 10/9/2019
- 1.50 oz., UPC 030239591154 có hạn sử dụng đến 10/9/2019 và 9/17/2019
- 1.25 oz., UPC 030239991060 có hạn sử dụng đến 10/8/2019

Thực phẩm nhiễm Salmonella thường không có vẻ bị hỏng. Những người có hệ thống miễn nhiễm yếu như trẻ em, người cao tuổi, và người bệnh thường dễ trúng độc Salmonella hơn, theo Trung Tâm Kiểm Soát Dịch Bệnh CDC.

Triệu chứng nhiễm trùng Salmonella thường là tiêu chảy, đau bụng, sốt cao trong vòng 12 đến 72 tiếng sau khi ăn phải thực phẩm nhiễm độc, đôi khi có thể gây nguy hiểm cho tính mạng. Nếu triệu chứng kéo dài quá lâu hoặc quá nặng, bệnh nhân được khuyên nên đi khám sức khỏe.